蒋少鹏，湖南省沅江市人，现居北京，中国美术家协会会员，中国工笔画学会会员，湖南省洞庭湖博物馆馆员，2011年至2014年就学于中国人民大学画院林凡工作室、唐秀玲工作室。现任益阳市美协副主席，沅江市美协名誉主席，北京饮鹿池艺术区写意创作院副院长，中国人民大学画院林凡工作室画家，唐秀玲工作室精英班画家，作品发表在《美术报》、《中国书画报》、《国画与收藏》《人民艺术家》《湖南日报》等报刊杂志，出版有现代工笔画选《蒋少鹏专辑》。
砚笔生华-饮鹿池艺术区实力派画家精品展六人展 北京 丹凤朝阳美术馆；
参加“2015中国国际文化艺术博览会” 北京农业展览馆
《西湖调之3》第十二届全国美术作品展——湖南省优秀美术作品展 长沙 湖南省展览馆；
《岁月如歌》获“精致立场第二届全国现代工笔画作品展”优秀奖 中国美术馆
《竟折团荷遮晚照》入选“2013年全国中国画展” 辽宁抚顺工人文化馆；
《又见春天》获“工在当代-2013第九届工笔画大展”优秀奖 最高奖 中国美术馆；
《西湖调之二》获“工在当代-2013第九届工笔画大展”优秀奖 最高奖 中国美术馆；
《春天系列之三》获“2013年全国中国画展》优秀奖 最高奖 辽宁抚顺工人文化馆；
《西湖调》获“第四届全国中国画展》优秀奖 最高奖 江苏美术馆
《在水一方》入选“全国第三届工笔山水画展” 河北唐山市美术馆
《荷塘秋醉》《仲夏》“中国-湖南工笔画大展 中国美术馆”
《荷塘月色》第十届全国美术作品展-湖南省优秀美术作品展 长沙 湖南省展览馆；
主办《洞庭魂8人展》-蒋少鹏 赵溅球 杬国信 盛景华 颜新元 邓国祥 许国良 郭建国 湖南工艺美大美术馆
《远荡》入选“纪念毛泽东同志在延安文艺座谈会上的讲话发表60周年全国美展” 湖南省展览馆
《远荡》入选“世纪-中国风情中国画大型展览” 云南昆明科技馆